Äggfri sockerkaka

Ingredienser

2,5 dl mjölk
4,5 dl vetemjöl
2 tsk vaniljsocker
50 g smör eller margarin
3 tsk bakpulver
3 dl socker
ev 1 msk pressad apelsinsaft
ströbröd

Gör så här
Blanda vetemjöl, socker, bakpulver och vaniljsocker i en skål. Smält smöret och rör ner matfett och mjölk (ev apelsinsaft) i mjölblandningen. Rör så att allt blandas väl. Häll smeten i en smord och bröad form och grädda ca 45 min på 200 grader.

Recept från Ica